Cuisinier H/F - le Fournil du Parc

Notre boulangerie pâtisserie Le fournil du Parc, recrute son futur CUISINIER (H/F) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre boulangerie sandwicherie artisanale.
En tant que cuisinier(e) vous participerez à la production quotidienne de plats, sandwichs-burgers, et commande traiteur garantissant la qualité des produits.
Vous serez en collaboration avec le chef boulanger-traiteur et un cuisinier.

Missions principales :

Production :
-Vous réaliserez la production quotidienne de plats du jour, sandwichs, burgers, en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison.
-Vous appliquerez les différentes techniques professionnelles de cuisinier
-Veiller à la qualité constante des produits finis
-Collaborez à la création de nouvelle gamme traiteur et cuisine de saison

Gestion d'équipe :
-Participer à l'encadrement et à la transmission de votre passion de la cuisine auprès de l'équipe
-Vous participez au bon accueil des nouveaux membres de l'équipe.

Gestion des stocks :
-Vous prenez part à la prise de commandes nécessaires auprès des fournisseurs
-Contrôler la qualité des matières premières reçues

Hygiène et sécurité :
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Vous participerez à la propreté et au bon fonctionnement du matériel et des équipements

Avantages :
-Carte ticket restaurant
-2 primes à l'année
-Frais de transport en commun pris à hauteur de 50%
-3 semaines de congés en août une en février et une autre à définir
-repos le dimanche plus autre jour à définir

Ce qui fait de vous un candidat idéal :
-Minimum 2 année d'expérience en tant que cuisinier
-CAP cuisine souhaité
-Maîtrise des différentes techniques de cuissons et préparations
-Sens de l'organisation
-Rigueur et souci du détail

Ce poste est à pourvoir dés que possible, avec un contrat en CDI 35h00 où 39h00 semaine minimum.

Si vous êtes passionné(e) par l'art de la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée à la création de bons produits, nous serions ravis de vous entendre. candidatez sur cette offre
A bientôt

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Management d'équipe
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation