Boulanger H/F - Maison Nourry

La Boulangerie Maison Nourry, située au 1A, allée de la Richerais à Saint-Sauveur-des-Landes (35), recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe.

Vous souhaitez laisser libre cours à votre passion pour la boulangerie, travailler dans une ambiance conviviale et participer activement à la vie de l'entreprise ? Cette offre est faite pour vous !

Vos missions

Vous aurez la responsabilité de l'organisation et de la gestion de la production de A à Z, notamment :

Préparation et fabrication des produits de boulangerie ;
Cuisson et contrôle de la qualité des produits ;
Organisation de la production ;
Gestion et utilisation des matières premières ;
Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité ;
Travail en autonomie tout en collaborant avec l'équipe.
Profil recherché

Nous recherchons une personne :

Ayant une bonne connaissance des matières premières et des produits ;
Maîtrisant les techniques de fabrication et de cuisson ;
Capable de travailler en autonomie et en équipe ;
Organisé(e), sérieuse et motivé(e) ;
Maîtrisant les règles d'hygiène et de sécurité.

Conditions :
Type de contrat : CDI
Temps plein : 35 heures par semaine
Salaire : 2300€ brut par mois
2 jours de repos hebdomadaire, dont le dimanche

Lieu : Boulangerie Maison Nourry
1A, allée de la Richerais
Saint-Sauveur-des-Landes (35)

Envie de rejoindre une équipe dynamique et de partager votre savoir-faire ? Nous serons ravis de vous accueillir !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Contrôle qualité
• Normes d'hygiène