Cuisinier H/F - Cuisine Ker Lann

Votre mission
Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :
- Envie d'intégrer une entreprise engagée
- Envie de faire plaisir à des convives
- Un véritable Savoir-Faire
- L'esprit créatif

NOUS AVONS :
- De belles perspectives d'évolutions
- Plus de 50 ans d'expérience
- Des équipes formidables
- Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Résidence Les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Nous avons à coeur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Le profil idéal
- Autonome sur les préparations chaudes (maitrise des cuissons et diverses techniques)
- Des horaires de 7h à 14h30 ou de 11h00 à 18h30 selon un planning établi à l'avance
- Un week-end sur 3 travaillé, sans coupures, de 7h à 16h
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux cuisinier(e)s débutants ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP