Les missions du poste

Offre d'emploi : Commis de Cuisine (H/F)

Type de contrat : CDD (à partir de maintenant jusqu'à fin septembre, possibilité de prolongation jusqu'au 31 octobre)

Horaire : Journée continue de 9h30 à 16h

Expérience : 6 mois d'expérience souhaitée. Si débutant, CAP ou Bac Pro Cuisine obligatoire.

Missions :

Assister le chef cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats.
Participer à l'approvisionnement des postes de travail.
Être en charge du poste froid (préparation des entrées, desserts, etc.).
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et dans le respect des consignes du chef cuisinier.

Vous évoluerez au sein d'une équipe composée de 6 personnes.

Qualités requises :

Dynamisme et rigueur.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Capacité à travailler dans un environnement exigeant.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - si cap ou Bac pro cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Fougères