Responsable Restauration H/F - 35

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre parcours professionnel et prendre des responsabilités ? Notre client recrute un Responsable de Restaurant (H/F/D) dynamique, prêt à piloter les équipes au sein d'un établissement de restauration rapide.

En tant que Responasble, vous aurez la charge de garantir le bon fonctionnement de l'établissement et l'atteinte des objectifs de performance, qualité et satisfaction client.

Les missions attendues du poste :

- Encadrer, motiver et animer les équipes sur le terrain
- Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, les commandes et les plannings du personnel
- Assurer la satisfaction de la clientèle et la gestion des éventuels imprévus
- Veiller à la rentabilité de l'établissement et au respect du chiffre d'affaires fixé
- Accompagner et former les collaborateurs selon les besoins de l'activité

Salaire selon expérience et profil
Possibilité de travailler en horaires décalés et le week-end.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.